Những điệu múa Mông Cổ có lẽ là những màn trình diễn sôi động và ngoạn mục nhất trong các chương trình biểu diễn của Shen Yun. Thường được thiết kế với phông nền là bầu trời trong xanh, cao rộng, với những đồng cỏ trải dài bạt ngàn, các điệu múa Mông Cổ nhấn mạnh vào sự chuyển động khoáng đạt của cánh tay và sự phối hợp nhịp nhàng với cổ tay và vai.
Mông Cổ được biết đến là một dân tộc rất gần gũi với loài ngựa của vùng thảo nguyên, do đó không ngạc nhiên khi trong vũ điệu truyền thống của những người dân du mục này có rất nhiều động tác mô phỏng hoạt động của loài ngựa. Những động tác như ngựa phi nước đại, ngựa chồm lên, hay cưỡi ngựa, cũng như phong cách sống du mục, tất cả đều là nguồn cảm hứng cho những vũ điệu đầy ấn tượng. Ngoài ra người dân Mông Cổ cũng rất sùng bái chim ưng, động tác dang rộng cánh tay trong những điệu múa chính là phỏng theo động tác dũng mãnh của chim ưng giang cánh trên bầu trời bao la.
Lòng hiếu khách đặc biệt quan trọng đối với người Mông Cổ, được thể hiện nổi bật trong những điệu múa của họ. Những chiếc bát, ly rượu và cả bó đũa được sử dụng như những đạo cụ đặc trưng trong các tiết mục. Các điệu múa Mông Cổ mang đến cho khán giả sự sôi nổi, tràn đầy năng lượng và sự hăng hái.
