Dàn nhạc Giao hưởng Shen Yun lấy dàn nhạc phương Tây làm nền, lấy đàn nhị hồ, đàn tỳ bà, sáo trúc và các nhạc cụ truyền thống Trung Hoa làm lĩnh tấu hoặc độc tấu. Âm nhạc được tạo ra rất mới mẻ và dễ nghe, vừa mang theo sự khoáng đạt, khí thế hào hùng của dàn nhạc giao hưởng phương Tây, vừa làm nổi bật phong cách đặc biệt của nền văn mình 5.000 năm của Trung Hoa.
Nhạc cụ Trung Hoa được phân loại khác với nhạc cụ phương Tây. Nhạc cụ phương Tây được phân loại theo cách diễn tấu, bao gồm bộ dây, bộ đồng, bộ gỗ, bộ gõ. Còn nhạc cụ Trung Hoa được phân loại theo âm sắc và vật liệu, tức là kim, thạch, thổ, cách, ti, mộc, bào, trúc, có tám loại như vậy, gọi là bát âm. Ví dụ kim bao gồm có chuông; cách bao gồm trống; ti bao gồm các loại nhạc cụ có dây tơ, như đàn cổ cầm; trúc bao gồm tiêu, sáo, kèn. Nguyên liệu chế tác nhạc cụ đều là tự nhiên, nội hàm văn hóa của nó khác hẳn với phương Tây.
Nhạc cụ của Dàn nhạc Giao hưởng Shen Yun dùng âm luật phong phú mỹ diệu của mình, tạo ra âm hưởng mới lạ và dễ nghe. Cảm xúc mà nó biểu đạt vừa vi tế vừa phức tạp. Cảm xúc và hàm ý của nhạc công được truyền đạt một cách sinh động và tinh tế, để lại dư vị cho người nghe.